한국 음식, Korean Food (Part 1)

Setelah mbahas tentang makanan khas Prancis,sekarang giliran makanan khas Negeri Ginseng

Check this out :))

MAKANAN dengan BAHAN DASAR DAGING

Bulgogi (불고기)

Adalah potongan daging sapi yang dipanggang dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai dan lada hitam. Kalau nggak terlalu suka daging sapi bisa diganti daging babi (dwaeji-bulgogi), daging ayamayam (dak-bulgogi) atau sotong (ojingeo-bulgogi)

Galbi (갈비)

Adalah daging iga babi atau sapi yang dibumbui kemudian dipanggang menggunakan arang. Daging iga babi atau sapi bisa diganti dengan daging iga lainnya

 Samgyeopsal (삼겹살)

Terbuat dari daging perut babi yang dipanggang dengan ataupun tanpa bumbu. Dan dipanggang seperti galbi.

MAKANAN BERBAHAN DASAR MIE

Japchae (잡채)

Adalah makanan sejenis bihun jika di IndonesiaTumisan. Dangmyeon (bihun) terbuat dari tepung kentang, lalu dimasak dengan sayuran, daging sapi dan bumbu rempah-rempah, kadang-kadang juga divariasikan dengan tambahan makanan laut contohnya haemul japchae (japchae gurita).

Jajangmyeon (자장면)

Woaa...Mie yang satu ini adalah mie dengan saus pasta kacang hitam yang sangat digemari oleh warga Korea.

Kalguksu (칼국수)

Merupakan mie tipis yang disajikan dengan sayuran dan kuah ikan tuna

Ramyeon (라면)

Mie ramen khas Korea, namun agak berbeda dengan ramen dari Jepang. Ramyeon Korea bisa juga disebut "mie instant"nya Korea. Ramyeon dimasak dengan kuah yang sangat pedas dan biasanya ditambah sayuran, daging atau kimchi.